SEASON LETTER
2021年10月号特集 異国の風が渡る地へ 滋賀
【滋賀】まるでおとぎ話に迷い込んだかのよう… 季節の花々に溢れる非日常の世界へ
2021年10月号特集 異国の風が渡る地へ 八ケ岳
【八ケ岳】伝統的な日本家屋で、本場フランスに思いを馳せる
2021年10月号特集 異国の風が渡る地へ 瀬戸内
【瀬戸内】江戸情緒と西洋文化が共に息づく街並みを巡る
DIAMOND COLUMN
CHEF’S JOURNALーシェフズジャーナルー【料理長のこだわり編】
今回のシェフズジャーナルは、30年以上フレンチ料理界で活躍し「日本エスコフィエ協会」ディシプル会員でもある「ダイヤモンド滋賀ホテル」の髙山秀樹料理長が登場。美味しいと評判高い料理から伺えるこだわりに迫ります。
SOCIETY REPORT
【ダイヤモンド滋賀カントリークラブ】2021年度 キャプテン杯結果
キャプテン杯の結果をお知らせいたします。
2021年7月号特集 OTOTABI~旅の奏に誘われて~ 箱根
【箱根】豪快な水しぶきに沸く大歓声!いざ、煌めきの湖上へ
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【有馬】1日限定6名!創作カウンターフレンチに潜入