ダイヤモンドソサエティの旬な情報を
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おすすめのお土産や、料理長の意外な一面などなど…
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DIAMOND COLUMN
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2022年1月号特集 ダイヤモンドソサエティの2022年予報
毎年恒例の新年の抱負を語る企画。今年はお天気予報ならぬ「2022年予報」として、各ホテルが思い描く2022年の姿をお伝えします。
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CHEF’S JOURNALーシェフズジャーナルー【料理長ってこんな人編】
今回のシェフズジャーナルは、「ダイヤモンド片山津温泉ソサエティ」の沼田 純料理長が登場。料理人を目指したきっかけや、料理に対する想いを語ります。
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