ダイヤモンドソサエティ各ホテルエリアで
オススメの地ビールやスパークリング日本酒など、
ご当地で購入できるアルコール入り炭酸飲料をご紹介します。
炭酸ソフトドリンクもご案内していますので、
アルコールが苦手な方にもお楽しみいただけます。
旅行中はもちろん、旅のお土産としてもピッタリです！
ダイヤモンドソサエティ各ホテルエリアでオススメの地ビールやスパークリング日本酒など、ご当地で購入できるアルコール入り炭酸飲料をご紹介します。炭酸ソフトドリンクもご案内していますので、アルコールが苦手な方にもお楽しみいただけます。旅行中はもちろん、旅のお土産としてもピッタリです！
「安曇野ブルワリー」が2022年2月、安曇野市穂高にマイクロブルワリーをオープン。そこで作られるクラフトビールをご紹介します！定番商品は『安曇野ペールエールSui』と安曇野産リンゴを使用した『安曇野フルーツエール』、安曇野の米農家さん一押しの米をクラフトビールに開発した『安曇野爽風セゾン』の３種類。バランスが良くすっきりとした味わいは、ブルワリーレストランで提供される信州産の地産地消食材との相性も抜群です。なかでも「安曇野ブルワリー」を象徴する『安曇野ペールエールSui』は、自社栽培の麦芽とホップ、そして北アルプスの湧水を使用して醸造を行う、日本初の国産原材料100％のクラフトビールで、ホップの香りが引き立つやさしい苦味が特徴。“Sui”は純粋の“粋”でもあり、スイスイ飲める“Sui”ということで命名されたそうです。また、季節限定の黒豆チョコ、フキノトウ、シソ、カボチャを使ったクラフトビールなどもあり、おしゃれなテイクアウトボトルはお土産にも好評です。
■商品名：（写真１：商品左から）
安曇野ペールエールSui、
安曇野フルーツエール、
安曇野爽風セゾン（各550円）
【安曇野ブルワリー】
長野県安曇野市穂高5950-1
https://azumino-brewery.com/
清里の大自然に囲まれた「八ヶ岳ブルワリー」。48年前に「清里で日本一のビールを造る！」という想いから誕生し、一流のビール職人によって清里で造られたクラフトビールは、高い評価を得て数々の賞を受賞し、多くの方々に愛されています。2014年から世界各地のビールが出品されるアワードに参加、2015年に「IBCインターナショナルビアカップ」で『プレミアム ロック・ボック』がボック部門で世界一に輝き、2017年までに3回も世界一を獲得しました。
添加物を一切入れず、ドイツの酵母やモルト（麦）とホップ、八ヶ岳伏流水で仕込むジャーマンスタイルラガービールは2種類あり、日本で思い浮かべるイメージに最も近いビール『ピルスナー』は豊穣なモルトフレーバーが魅力の逸品。また、『デュンケル』は、ホップ由来の苦味もバランス良く効かせて飲みやすく仕上げ、「濃厚なのにスッキリと何杯でも飲める」と評判です。
■商品名：ピルスナー、デュンケル
（レストランでの提供：各1,210円）
【八ヶ岳ブルワリー
（八ヶ岳 清里萌木の村ROCK）】
山梨県北杜市高根町清里3545
https://www.yatsugatake-beer.com/
「鎌倉ビール」が作る『鎌倉ビール月（アルト）』をご紹介します。
アルトとはドイツに伝わる製法で、上面発酵酵母の落ち着いた上品な香り、美しい赤褐色、苦味を抑えたすっきりとした端正な味わいが特徴です。「2011年iTQi」にて優秀味覚賞、「2010年WBAアルトタイプ」世界最高賞など、数多くの賞を獲得している正統派のクラフトビールです。野菜主体の和食や豆腐、ホワイトソースやモッツアレラなどの淡泊なチーズによく合います。
また、日本人に馴染みのあるスタイルの『鎌倉ビール星（ペールエール）』は、柑橘系のホップの香り、宵の明星を思わせる淡い黄金色、ほのかな苦味を残したマイルドな喉ごしが印象的で、飲むほどに深まる味わいです。キレと爽快感があるため、刺身などさっぱりした和食からオリーブオイルを使った地中海料理、スパイシーなソースを使った料理、カマンベールチーズともよく合います。
■商品名：鎌倉ビール月、鎌倉ビール星
（レストランでの提供：各1,210円）
【鎌倉ビール醸造株式会社】
神奈川県鎌倉市大町5-9-29
https://www.kamakura-beer.co.jp/
「箱根麦酒」が手掛けるクラフトビール第一弾の『インディアンペールエール』は、2022年8月中旬より「ダイヤモンド箱根ソサエティ」からほど近い仙石原で製造・販売が開始されました。箱根町仙石原で3代続く酒屋が造ったクラフトビールは、醸造から瓶詰めまで、ほぼ手作業で行っています。
こちらの地ビールは一般的なIPA（インディアンペールエール）の特有の苦みをなるべく抑えて飲みやすさを追求。濃密な泡と豊かに広がる香りのバランスも良く、苦みを包み込むフルーティーな味わいが特徴です。
普段好んでIPAを飲まれる方はもちろんのこと、あまり飲まれない方でも飲みやすく仕上がっており、何度も飲みたくなる味と大好評！箱根のお土産におすすめです♪
■商品名：インディアンペールエール
（レストラン・ラウンジでの提供：980円）
【箱根麦酒合同会社】
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原67-1
https://www.hakone-yamakawaya.net/
北陸のソウルフードの一つ、揚げあられ『ビーバー』。そのビーバーに合うビールとして作られたのが、『ひゃくまん穀BEER』です。石川県川北町にあるクラフトビールメーカー「わくわく手づくりファーム」が、石川県の新品種米“ひゃくまん穀”を使って製造しました。通常のビールよりも低い温度で発酵させることで生まれる、クリーンな味わいとフルーティーな香りが特徴です。鮮やかな赤にビーバーのイラストが描かれたパッケージもインパクト大！片山津に来たら、ぜひ揚げあられ『ビーバー』と合わせてお楽しみください。
■商品名：ひゃくまん穀 BEER（398円）
【農業法人有限会社わくわく
手づくりファーム川北】
石川県能美郡川北町字橘新イ54-1
https://wkwkfarm.com/
※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。
※料金は原則として消費税込みの金額を記載しております。店内飲食商品は標準税率10％、持ち帰り商品は軽減税率８％となりますが、原則として標準税率10％を含んだ料金を記載いたします。
