DIAMOND COLUMN
CHEF’S JOURNALーシェフズジャーナルー【料理長のこだわり編】
今回のシェフズジャーナルは、 25年以上、京料理にたずさわっている「ダイヤモンド有馬温泉ソサエティ」の別府 祐一料理長が登場。料理人を目指したきっかけや、お客様に対する想いを語ります。
SEASON LETTER
2022年6月 ―大人のための 心が満たされる癒やしの旅へ― 有馬
【有馬】光、音、香り…五感で楽しむ アクアリウムとアートが融合した不思議空間へ
2022年6月 ダイヤモンド有馬温泉ソサエティ
1日1組限定、季節の旬をとじこめた料理長渾身の特別な会席
2022年6月特集 ご当地推し麺グランプリ
食欲が減退しがちな夏におすすめのご当地麺を各ホテルスタッフがご紹介!
2022年5月 ―気分爽快!眺めのよいカフェと新緑を愛でる旅― 箱根
【箱根】湖の青と山の緑に癒されて 爽快な景色と美食を堪能する箱根の初夏旅
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【有馬】1日限定6名!創作カウンターフレンチに潜入
&Resort -7th sense- オープニングセレモニー・内覧会を開催