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【試食レポート】ダイヤモンド滋賀 秋限定ビュッフェ『北海道フェア』
2023年9月スタートの「秋限定ビュッフェ！北海道フェア」をダイヤモンドソサエティの本社スタッフが試食してまいりました！料理人が試行錯誤を繰り返したご当地メニューの数々をご紹介いたします！
○「秋限定ビュッフェ！北海道フェア」とは？
ダイヤモンド滋賀で開催する2023年9月～11月限定のディナービュッフェ。本場札幌の濃厚な味噌ラーメン、本格派の香り高いスープカレー、豪快なジンギスカンなど、北海道からの美味の数々を心ゆくまでご堪能ください。
では、体験レポートSTART！
○ビュッフェ会場へ
レストラン1階のビュッフェ会場へ。
北海道や大きな熊のオブジェがお出迎えしてくれて、お料理のいい香りが漂ってきます！
○ビュッフェ スタート！
スタッフに案内してもらい、お席へ。
壁にはフェア限定のメニューや写真が飾られてあり、北海道を旅している気分になってきます。
お料理はもちろん、デザート、ソフトドリンク、酎ハイは食べ飲み放題！
お子様からお酒がお好きな方まで楽しめる内容です。
（ビールなどの一部のドリンクは有料です。）
○食べ放題メニューをチェック！
ミニ海鮮丼やジンギスカン、味噌ラーメンなど、北海道なら外せないメニューのオンパレード！
どれから食べようか迷ってしまうラインナップです！今回はその一部をご紹介！
・新鮮な魚介をつかったお寿司やミニ海鮮丼は、まずは手にとりたい一品！
・札幌発祥「スープカレー」はお好みの具材を贅沢に盛り付けられます！
・肉々しい旨味たっぷりのジンギスカンは名物ソースで！
・自分で盛り付ける味噌ラーメンは濃厚な本格派！
・海鮮好きにはたまらない帆立貝のグラタン
・中には「ラーメンサラダ」のように本州にはない北海道の定番も！
・手作り感がかわいいPOPもワクワクして食欲がそそられます！
○お子様が大好きなメニューも充実！
フライドポテトやコーンピザなど、カジュアルなメニューも充実。
大人でもついつい食べたくなっちゃいますよね！
○ドリンク
コーラなどの各種ソフトドリンクや酎ハイに加えて、北海道フェア限定ドリンクとして、「コーン茶」「いろはす ハスカップ」「ソフトカツゲン（有料）」をご用意！
ドリンクでも北海道を感じていただけます。
また、酎ハイはお好みに合わせて自分で作るスタイルなので、ソフトドリンクと組み合わせることでオリジナルの1杯を作ってみるのもおすすめ！
○デザート
手作りのミニケーキなどもある中、北海道の文化“シメパフェ”を体験できちゃいます！
中には3回もシメパフェをお代わりするスタッフも、、！
食事のシメは自由に作れるパフェに挑戦してみては？
フォトスポットもご用意。できあがった“作品”を写真に収めてみましょう！
○盛り付けていただきます！
選ぶのが楽しい“これぞビュッフェ！”なメニューの中から思い思いの料理を選んだら、いざ実食！
ダイヤモンド滋賀の料理人が試行錯誤を繰り返しただけあり、どの品もおいしい！
特にスープカレーやちゃんちゃん焼きなど、関西では少し珍しいご当地メニューが非常に美味しく本格的に再現されていて「さすが北海道フェア」の一言です。
○試食を終えて
全体を通してワクワクし、北海道を感じられた大満足のビュッフェでした！
海鮮丼やお寿司では魚介の新鮮さ、石狩鍋やホタテのグラタンではひと手間が加わった旨味がいっぱいの魚介メニューの数々を堪能できました。
また、ジンギスカンやザンギなど、北海道ならではの豪快なメニューで男性受けも上々です！
スープカレーや味噌ラーメンなど、一品を自分好みに作るメニューがあることで、これまでのダイヤモンド滋賀には無かった“新しいビュッフェ体験”ができることも◎
さらには、ラーメンサラダやシメパフェでは食事を楽しみながら、北海道の文化も体感することができました。
2023年秋は、「秋限定ビュッフェ！北海道フェア」をご家族そろってお楽しみください！
◆お問い合わせ◆
ダイヤモンド滋賀
TEL：0748-68-0211
※詳細はお電話にてお問い合わせください。
