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【あずみ野】イベントレポート＊プレミアム晩餐会＊
2022年10月19日（水）にダイヤモンドあずみ野温泉ホテルにて「プレミアム晩餐会」を開催いたしました。
片山津温泉ソサエティ、下呂温泉ソサエティ、あずみ野温泉ホテルの3施設の地域から集まった美味しい食材が、それぞれの旨味を引き出すプロである各料理長監修のもとでスペシャルディナーとして提供されました。
各ホテルを訪れなければ食べられない“飛騨牛の炙り寿司”や“日本海直送のお造り”、“信州アルプス牛ビーフシチュー”などが一堂に会する贅沢なディナーはどれも絶品。またワインソムリエの資格を持つあずみ野温泉ホテルの工藤支配人からは地酒やイタリアンワインのマリアージュもご紹介し、「和洋折衷のお料理と、お酒の組み合わせが絶妙にマッチしてどれも美味しかったです。」といったご感想を頂戴いたしました。これからも全国でホテルを展開しているダイヤモンドソサエティならではのイベントを開催し、皆様に楽しんでいただける機会をご用意してまいります。
ダイヤモンドソサエティでは、今後も皆さまにお楽しみいただける企画を開催予定です。
11月にはダイヤモンドソサエティとして初めて3施設の料理長が対決するイベント、「料理長対決トーナメント」の第一回戦がダイヤモンド箱根ソサエティにて開催されます！
和食料理人として腕を振るっている箱根の辻本料理長と鎌倉の野口料理長が作り出す料理の数々を、目で見て、舌で味わって、さらに審査して楽しんでいただけるイベントとなっております。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
